המשמעות הראשונה של המונח מצרכים שהוזכרו על ידי האקדמיה המלכותית הספרדית (RAE) במילון שלה שייכת לתחום הימי והיא מתייחסת ל טריז או לחבילה המשמשת ללחיצת החדר, ומשלימה את כל החללים שלו.
קונספט, אולם, לעיתים קרובות משמש שם אוכל או הפרשות הדרושים לקיום. מצרכים, במובן זה, הם אספקה.
הרעיון של מצרכים, ולכן, משמש ספרד שם בסחר כי ידוע גם בשם למכולת. מרכז מסחרי מסוג זה מציע אוכלים ארוזים או נמכרים לפי משקל, החל מהלחמים למוצרי חלב ועד לשימור. מצרכים, בחלק ממדינות דרום אמריקה, נקראים מחסנים.
הקשר בין מצרכים למכולת קשור לעובדה שבימי קדם חנויות אלה מכרו מוצרים שהגיעו מ"חו"ל " (כלומר מחו"ל). כיום חנויות מכולת גדולות יותר ומוכרות הן פריטי חוץ והן מיוצרים מקומיים.
בחנויות מכולת יש בדרך כלל דלפק אחד או יותר, המאוישים על ידי ספקים. בדלפקים אלה ישנם סולמות, גיליוטינות ואלמנטים אחרים המאפשרים, במידת הצורך, לחלק את המוצרים ולחשב את משקלם כדי לבצע את התשלום המקביל.
אף על פי שהתפשטותן של רשתות מסחר גדולות, סופרמרקטים והיפר -מרקטים הובילה פחות ופחות חנויות מכולת או מכולת, האמת היא שבשכונות רבות הן עדיין נשארות. באופן ספציפי, יש כאלו שמעדיפים לקנות בהם בגלל היתרונות שהם מביאים איתם:
זהו מוסד שיש להם יותר בהישג יד, מה שמקל עליהם לקנות כל פריט שהם צריכים בזמן הנכון, מבלי שהם צריכים לנסוע ברכב או סע בתחבורה ציבורית. מכאן שבנוסף לחיסכון בזמן אתה חוסך כסף.
- נחשב שהטיפול שמעניק העובדים הוא הרבה יותר קרוב ומותאם אישית. מה שכן, אפילו חיבה מאוד מכיוון שהלקוח ועוזר החנות מכירים זה את זה.
תודה על קניית חנות מכולת, העצמאים, היזם, העסק הקטן נתמכים וכספים יהיו לאחר מכן השלכות, ולכן, בשכונה עצמה.
יש גישה קלה יותר למוצרים מקומיים באיכות גבוהה יותר ומבלי שמתווכים יעלו אותם.
-אתם נמנעים מקנייה במרכזי קניות צפופים, שם יש צורך לחכות בתורים אינסופיים.
משמעות נוספת של מכולת מקשרת בין המונח ל pulpería: עסק בו מוצעים סוגים שונים של אספקה. בנוסף למכירת פריטים, מצרכים אלה נוטים לצרוך מוצרים מסוימים, כגון אוכל ושתייה, והופכים למרחבים למפגש חברתי ונופש.
באותה דרך, איננו יכולים להתעלם מקיומה של תוכנית טלוויזיה במקסיקו תחת הכותרת "El abarrote". זהו חלל שמשודר כל בוקר מיום שני עד שישי, בין השעות 7 עד 9, שהערוץ שלו הוא תלמר ושמתייחס למצב הנוכחי של המדינה מנקודות מבט שונות.